章子怡、陈数、周鸿祎投资,小仙炖如何踩准鲜炖燕窝品类逆风而上

 我爱创业网   2020-05-22 08:22   16 人阅读  0 条评论

最近,章子怡发布了产后复工首支Vlog,并在里面种草了鲜炖燕窝品牌小仙炖。



据了解,章子怡此次之所以会在产后首次复工选择为小仙炖拍摄,是因为她已经成为了小仙炖的投资人。


投资圈有句话,投资人不会投资自己不喜欢的产品。能够让章子怡认可到出资这一步,可见小仙炖必有其过人之处。


小仙炖鲜炖燕窝创立于2014年,短短数年就迅速崛起,成为连续三年全国销量第一的鲜炖燕窝领军品牌,并成为连续保持两年全国增长最快的燕窝品牌。



其实早在2017年,小仙炖就获得了白玉兰奖、华鼎奖双料影后陈数的投资。有十几年食用燕窝经验她,早已是燕窝行家,在长期深入体验小仙炖后,萌生了投资的想法。她曾在采访中表示,自己已经吃了4年小仙炖,家里的空瓶甚至可以垒成一面墙。


为小仙炖打call的不止陈数与章子怡,娜扎、袁咏仪、唐艺昕、景甜、苏芒都是小仙炖的用户。这让人不禁要问:作为一个创立六年的品牌,小仙炖鲜炖燕窝是如何迅速崛起,以更新鲜、更营养的鲜炖燕窝冲破了传统燕窝滋补的壁垒,引领燕窝行业进入3.0时代,并获得众多高端人群喜爱与投资人关注的?


精准把握第一消费需求

实现品类创新


小仙炖的迅速崛起,绝不仅仅是因为明星效应。与明星代言不同,会选择出资入股,一定是基于对产品深度认可。当然,除去章子怡和陈数,小仙炖鲜炖燕窝也已获得周鸿祎、盛希泰等资深投资界人士的投资。如果说,明星投资人认同的是产品的品质,那么业界大佬看重的,则是小仙炖对于燕窝消费市场的颠覆与再造。


一个品类的老化与终结,与消费的升级与人们生活方式的改变密切相关。传统燕窝滋补不再受现代人的青睐,正是由于繁复的制作食用方式,以及长保质期所带来的防腐剂、添加剂等问题,已经不再适合当代人快节奏的生活方式与健康需求。


而小仙炖的厉害之处正在于,它基于对燕窝消费的洞察,开创出了一个全新的,兼顾了新鲜和营养,更适合当今消费者生活方式的品类——鲜炖燕窝。燕窝行业已经有了两次品类迭代,如果说1.0时代是干燕窝,2.0时代是即食燕窝,那么,小仙炖以更新鲜、更营养的鲜炖燕窝引领行业进入了3.0时代。



当然,开创一个品类并不是易事。


首先,它需要准确把握消费者需求,捋清消费者需求场景与产品之间的逻辑。


如果一个品牌主打的品类角色定位,不能与消费者的第一需求场景相匹配,就很难成为一个成功的品类。


那么,小仙炖所开创的鲜炖燕窝品类,满足了什么样的消费者第一需求场景呢?


让我们先来分析一下干燕窝、即食燕窝、鲜炖燕窝各自的品类特点。


① 干燕窝,其实就相当于燕窝的1.0时代。


干燕窝的劣势十分明显,想要食用它,首先需要泡发、挑毛、炖煮等繁琐工序,处理不仔细或掌握不好火候,还很有可能导致燕窝口感不佳,化水等情况。


不仅如此,干燕窝最大的劣势在于,一般的家庭炖煮,会使干燕窝的营养价值流失非常严重。因此,对于当今消费者的消费场景需求,它一项也没有满足。


② 即食燕窝,燕窝的2.0时代。


相较于干燕窝,即食燕窝满足了“食用方便”这一消费场景需求,然而食用方便,从来都不是消费者食用燕窝这类产品的第一需求。消费者食用燕窝不是为了果腹,而是为了摄取燕窝所富含的营养价值,说白了,是为了健康。


而即食燕窝属于罐头食品,采用高温炖煮的罐头工艺,简单来说就是燕窝罐头。即食燕窝虽有较长的保质期,却有添加剂风险,放置时间过长,营养流失严重,虽满足了食用便利这一消费需求场景,却没能满足新鲜、营养这一排在首位的消费需求场景,因而同样不能算是成功的品类。


③ 鲜炖燕窝,开启燕窝3.0时代。


是的,相较于一般干燕窝繁琐的炖煮步骤,鲜炖燕窝食用十分方便,但这并不是它超越干燕窝、即食燕窝等老品类的最大的优势所在。


小仙炖所开创的鲜炖燕窝品类,其最大的优势就在于,不仅满足了便捷这一消费需求场景,还满足了消费者的第一消费需求场景——更新鲜、更营养。


小仙炖开创的鲜炖燕窝品类,创新研发了鲜炖炖煮工艺,依托自有的鲜炖工厂和便利的顺丰冷鲜物流,为用户提供0添加、保质期15天,每周冷鲜配送到家的燕窝,克服了干燕窝和即食燕窝罐头固有的便捷和营养难兼顾的问题,一步到位的解决了燕窝消费中存在的原料难鉴别、没有时间炖、不知如何炖、不懂如何吃的痛点,让用户可以更便捷地享受到更新鲜、更营养的好燕窝。



知名营养学家王旭峰指出,即食燕窝是燕窝罐头,是将经过一定处理的燕窝装入玻璃瓶或其它包装容器中,经密封杀菌。它存在高温炖煮,唾液酸会有损耗,保质期超过一年以上,不够新鲜营养(www.zhuanqianju.cn)。有的即食燕窝为达到不沉淀、美观、饱满的效果,甚至还加入了添加剂。而鲜炖燕窝,有别于传统的罐装燕窝,是实时鲜炖配送的燕窝。不含任何添加剂,保质期只有15天,采用鲜炖炖煮工艺,更好地保留了燕窝的营养价值,确保了“新鲜、营养、安全”。


小仙炖鲜炖燕窝的出现,可说是颠覆了整个燕窝行业,对燕窝市场原有产品进行了优化升级,引发滋补生活方式的变革,推动了燕窝消费进入到以鲜炖燕窝为代表的3.0时代。小仙炖对燕窝行业的颠覆,与其对鲜炖燕窝这一品类的成功开创,密不可分。


80后创始人死磕产品

领跑燕窝行业优化升级


当然,开创品类是一个复杂的过程,就算精准把握消费者的第一需求,如果不能拿出符合消费者需求的实际产品,就只能算是空谈者,而不能算是品类真正的开创者和领导者。


小仙炖鲜炖燕窝之所以是鲜炖燕窝领导者,就是因为它不仅精准把握了消费者的第一需求,还通过对产品工艺的死磕,将自己的品类开创落到了实处,领跑行业,不断推动品类的优化升级。


小仙炖是第一个把C2M模式引入到鲜炖燕窝行业的企业,开创了鲜炖燕窝工艺,其创始人林小仙,是一个典型的死磕产品的产品经理型创始人。


① 踏遍东南亚,找寻最优燕窝原材。


为了找到最好的燕窝原材,林小仙亲自踏访马来西亚、印尼的加里曼丹岛、巴厘岛、爪哇岛等盛产燕窝的岛屿,考察超过几十家燕屋和燕窝加工厂,最终找到马来西亚、印尼加里曼丹岛的雨季森林燕窝。



② 没有符合标准的鲜炖燕窝工厂,就从零开始建厂。


处于品牌发展初期资源相对匮乏的小仙炖,在拿到天使轮投资后,却并没有投入到营销推广中。原因就在于,林小仙在走访了多家规模化的即食燕窝加工厂后,发现都无法满足小仙炖对于鲜炖燕窝品质的要求,为了可以更好的把控品质,就毅然决定从零开始,自建鲜炖燕窝工厂。将资金几乎全部投入到了自建工厂、研发设备、打磨产品和服务中。


③ 亲自带团研发,创新鲜炖工艺。


不仅如此,林小仙还亲自带领团队进行产品研发,独创鲜炖燕窝专利工艺(即食燕窝多采用罐头工艺,包装有“罐头”字样),并在此基础上建成了中国首家鲜炖燕窝方便食品sc认证工厂。鲜炖燕窝的广泛被认可,也引来众多滋补品老牌跟风和效仿。


林小仙带领团队死磕技术,小仙炖不断优化迭代产品和服务,中间获得10项专利2项发明,连续三年蝉联世界食品品质评鉴大会奖,成为全国首家通过SQF食品安全与质量规范认证的燕窝生产企业。



曾几何时,即食燕窝市场的混乱,将消费者对燕窝品类的信任几乎消耗殆尽。而小仙炖对产品的死磕,重建了良好的用户信任,才使其在高端主流人群中破圈流行,用著名财经作家吴晓波的话说,“小仙炖能成为中国增长最快的燕窝品牌,不仅因为鲜炖燕窝品类好,也因为他们产品品质好,我的家人以前从来不吃燕窝,觉得很麻烦,现在都在吃小仙炖,觉得方便又营养。”


小仙炖鲜炖燕窝备受

明星投资人青睐背后启示


从小仙炖的案例,我们可以看出,一个好的品类,更容易进入顾客心智。然而最终使它成为一个备受明星投资人青睐的品牌的,是其过硬的产品力。


我们都知道,章子怡、陈数,都是从小仙炖的忠实用户变身为投资人的。在最近的采访中,章子怡就对小仙炖创始人死磕产品的精神给予了高度肯定。她表示:


“我吃小仙炖很长时间了,一直都很喜欢,后来我结识了小仙炖创始人林小仙,我慢慢了解到,她将精力和资源都放在做好产品上,她的专业和真实打动了我,所以我决定投资它,我也愿意将这款好产品推荐给大家!”


小仙炖不仅俘获了章子怡陈数等明星投资人,也获得了包括周鸿祎、吴晓波等业界大佬与名士的认可。

财经作家吴晓波表示:


小仙炖现在连续两年增长第一的成绩,不仅仅是因为踩准了鲜炖燕窝这个品类,更是因为小仙炖两位创始人对好燕窝的执着与积累,让小仙炖厚积薄发。



投资大佬周鸿祎更是早在2016年,就已经对小仙炖进行了闪投,刷新了他最短时间的投资纪录。小仙炖,也成为周鸿祎在滋补领域唯一投资的品牌。


可见,没有创始人林小仙死磕产品的精神,过硬的产品力,小仙炖不可能将章子怡、陈数、周鸿祎、盛希泰等多位明星大佬,从用户变为投资人,品牌也无法迅速的壮大,成为行业中无法忽视的领导标杆。


品牌是企业给大众的信任背书,而这背后,巩固品牌力的关键,就是产品力。


而这,也是小仙炖迅速崛起,成为备受明星投资人青睐的品牌的关键所在。


推荐阅读:

手机赚钱靠谱吗?做任务赚钱今天提现3000多元(已到账)!

怎么玩游戏赚钱?什么游戏最赚钱?正规的玩游戏赚现金教程!

本文地址:https://www.zhuanqianju.cn/post/2649.html
版权声明:本文为原创文章,版权归 我爱创业网 所有,欢迎分享本文,转载请保留出处!

 发表评论


表情

还没有留言,还不快点抢沙发?